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天宮飯店、半月ぶりのカレー。

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豚ヒレ肉カレー
今夜で2日目のカレー。玉葱をたくさん使ったのだけれどずいぶんとろけちゃっています。
肉はヒレカツ用のお肉を使った。
ルーは辛口。ジャガイモでそれが和らぎそうだったので人参と玉葱だけ、ジャガイモを補完する為に一緒に野菜コロッケを食べました。

夜は少し肌寒くなるけれども、日中との気温差が大きい。今日は5月初旬の陽気だったと言います。食べ物が傷みやすく、鍋の中のカレーは気がつかないことがありませんか。

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ジャガイモは雑菌を寄せやすい気がします。だから辛口にして玉葱をたくさん使いました。

以前、インタビューに『カレー作りのこだわり』の質問を受けたままにしていますが、材料は年中ほとんど同じだしカレーを作る時の理由はほとんど無く、時には翌日のおかず次第で食べ忘れてしまうことも年に何度かあります。その時々の季節を考えた辛さや作り方を工夫するぐらいが「こだわり」かも知れません。

先日、お一人様2個までで98円で売り出しになってました。

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About 萌照姫

administrator
12歳の時からの付き合いがあるグループとの成り行きで、高校卒業式当夜にソープデビュー。仕事の行き帰り、熊本銀座通りの商店街アーケードで駕籠町通りで自慢のおへそを晒してます。気に入ったら気楽に誉めて下さい。奇抜な音楽レビューとソープ嬢になった奇異な半生を絡めて面白くエロティックにエンタテインメントに書いていきます。

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